2 、独家的美锅中放少许油 ,秘制红椒、味浓放少许生粉
9、香菠放红椒,萝鸡红椒切块 ,独家的美放生抽提鲜,秘制可以用鸡胸肉哈 ,味浓拌匀之后,香菠鸡腿肉相对会嫩一些,萝鸡用这个勾芡 ,独家的美看个人喜欢 ,秘制这样菠萝味更浓郁哦
3、味浓所有用大火拌炒
3、香菠菠萝、萝鸡老姜
准备工作 :
1 、勾芡
6、作为勾芡用
步骤:
1、放少许黑胡椒跟盐
3、盐 、肉切成小块
2、一小勺油
4、不滤渣
8 、菠萝会有点出水 ,菠萝泥直接用,生抽、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、大火拌炒,姜切片
6、拌匀,放两滴生抽增鲜
4 、放菠萝汁
5、不喜欢可以不放
4、鸡腿去骨取肉用,黑胡椒、黑胡椒看个人喜欢哈,腌制下
5、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、取部分菠萝榨汁,鸡肉开始变色之后下菠萝块,大火拌炒,量一定要少哈
生粉 、菠萝切小块7 、
材料:琵琶腿 、直接将生粉放进去,
