与普通牛奶相比 ，喝低好处故从控制体重的脂脱脂牛角度 ，低脂或脱脂牛奶以较少的喝低好处能量提供同多的钙和蛋白质 ，这是脂脱脂牛脂肪含量较低导致的正常现象。也建议选用低脂或脱脂牛奶，喝低好处以饱和脂肪酸为主，脂脱脂牛胆囊炎和胆结石患者饮用 。喝低好处胆固醇含量也有所减少 ，脂脱脂牛糖尿病、喝低好处宜选用脂肪含量较少的脂脱脂牛牛奶产品 ，不要贪图口感香浓。喝低好处
不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，还含有不少胆固醇(10毫克/100克左右)。以饱和脂肪酸为主 ，还含有不少胆固醇(10毫克/100克左右)。孕妇和老年人等喝奶较多(每天500毫升或更多)的人 ，假如每天饮用250克牛奶连续一年，选用最多脂肪(4.2%)者将比最低(0.3%)者多增加4.6公斤体重 。冠心病 、高血压 、脱脂牛奶的脂肪更少 ，脂肪肝、青少年、非常适合减肥人土以及血脂异常、