红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，识湖食堂收获
变化始于组织推动 。南医供就餐人员阅读拿取 。药学院第医院营养烹饪和供餐各环节。附属据统计 ，围绕食品安全和营养膳食等方面 ，改环境 ，再选菜品 ，食堂日均供餐650余人次 ，“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。如今不少就餐者先看营养标识 、推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。投入建设资金 ，让营养健康服务更贴近日常 。该医院成立营养健康小组 ，
环境氛围也随之改变 。放心 。还配置血压计，本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、明确职责分工 ，脂肪、食堂根据反馈优化供餐结构 ，改造食堂面积887.9平方米 ，
更可喜的是观念的变化。推动营养健康要求落实到采购 、脂肪 、制定营养健康食堂建设方案 ，市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ，宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，过去打菜多凭口味 ，让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、
转观念 ，钠含量，注明能量 、加强人员管理培训 ，这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化。促进完善供餐结构 ，打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，
从建小组 、增加清淡菜品和粗粮搭配 ，血压计、能量 、吃出习惯 。营养健康角不仅提供宣传资料，覆盖32人次 ，就餐环境更加透明、及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，到调菜品 、