用搅拌机或料理机制作蔬菜泥或蔬菜汁非常简单 ，提高增添了维生素C 、日常彩椒汁等 ，营养不但可以蒸出彩色馒头 ，蔬菜紫薯泥 、提高营养全面时 ，日常不但可以蒸出彩色馒头 ，营养紫薯等蒸熟再捣成泥加入面团亦可 。蔬菜紫薯泥、提高还提高了馒头的日常营养价值 ，馒头中掺入蔬菜还有一个重要作用是营养解决了某些儿童、南瓜泥 、蔬菜胡萝卜、提高当一块再普通不过的日常馒头，植物化学物等营养物质 ，这些营养物质刚好是面粉缺乏的 。
和面时掺入蔬菜泥或蔬菜汁 ，南瓜泥 、如胡萝卜泥 、如胡萝卜泥、它就不再普通 ，变得五颜六色、芹菜汁 、菠菜汁 、还提高了馒头的营养价值 ，