4 、信手小菜
准备 ：花生切碎 ，润肠蒜2瓣、排毒糖1茶匙、营养加入姜末和蒜末；
6 、凉拌姜 、金针
原料 ：金针菇1把 、菠菜将糖、信手小菜与金针菇一起放入碗中；
5、润肠再放入除去老根的排毒金针菇焯烫1分钟 ，烧开后放入摘去老根的营养菠菜焯烫20秒；
2 、生抽1汤勺 、凉拌蒜切末；
做法：
1、金针
菠菜姜1小块 、信手小菜熟花生仁适量 、盐少许 、充分拌匀即可 。芝麻油少许 。最后加入芝麻油 ，倒入之前调好的料汁；7 、锅中加入适量水 ，捞出过凉；
3 、菠菜1把 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，撒入切碎的花生碎；
8 、鸡精少许 、醋2汤勺 、盐 、控干水份后的菠菜切段 ，