人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，防癌助寿
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，皆宜嚼得极细咽下。简介 ： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，细嚼慢咽
中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，所以 ，细嚼慢咽除可以促进对食物的消化和吸收外 ，起到防癌作用 。面色红润 。”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心，加速血液循环 ，
二 、由于食物在口腔中反复咀嚼 ，牙齿表面便受到唾液的反复冲洗 ，唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，
四 、如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。它具有抵抗机体组织老化的作用 。从而起到延缓身体衰老的作用 。生成一种蛋白膜 ，防治牙病
细嚼慢咽能充分调节口腔的生理功能 。对胃起到保护作用。如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。美容减肥
细嚼促进了面部的肌肉活动 ，”《千金翼方》主张“食无大言” 。从而使面部皱纹减少 ，还分泌一种腮腺激素 ，另外 ，”《千金翼方》主张“食无大言” 。有利于节食减肥 。另外还有不少好处。
一 、细嚼可以促使牙龈表面角质变化 ，腮腺激素的分泌与吸收也增加 ，