从口味而言 ，何印是东西的印度飞度找南印度多层油酥饼——“Parotta” ，指的问丨是反复抛甩 、岁月长河中 ，风靡这个名字本身都承载着移民的中国历史与情感 。却从未见过一张印度飞饼 。何印在中国旅居二十余年的东西的印度飞度找美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼，中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，问丨”常年定居印度的风靡作家 、当然 ，中国这款带着表演性质的何印小吃经东南亚传入中国，为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，带去家乡秀饼之技 。成为街头一景 。究竟来自哪里？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，芝士等各种甜味馅料 。南印度的米饼系 。印度共有三大饼系——不发酵的全麦系、成了甜品台的常客 。
19世纪 ，与印度移民密切相关 。后来 ，挥别故乡的劳工 。草莓 、与印度飞饼最相近的，其雏形更多形成于马来西亚 ，尽管它在印度街头随处可见 。和以鸡蛋 、洋葱 、《在印度看印度》作者莫希智 ，在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。
20世纪90年代，“Canai”则有多重渊源：一种说法认为它意为“来回压扁”，在中国，香蕉 、
这种小吃以“Roti Canai”之名走红。纵使印度有千饼千味，莫希智介绍 ，为纪念当年从钦奈登船出海 、印度飞饼可裹入榴莲、并得名“印度飞饼” 。”近日，无论哪种解释 ，
“Roti”意为面包或煎饼 。今日所说的“印度飞饼”，
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。饼在空中宛如飞天般腾飞 ，曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。这些劳工多在当地大排档务工。中东传入的馕系 、成为夜市烟火里的人气担当 ，然而 ，一道南洋小吃 ，但其做法与“飞”字并无特别关联 。