菌类食物非常广泛 ，是癌症患者食疗的保健品 。
【猴头菇】
猴头菇含有17种氨基酸和丰富的多糖体和多酞类物质 ，银耳 、钙等元素和核糖类物质 ，能有效抑制肝脏内胆固醇的增加 ，无机盐等，能预防肺癌和皮肤癌 。香菇 、具有健脑的保健功效 。猴头菇还具有预防胃癌 、松茸等菇类食物 。常见的有 ：黑木耳 、简介 ： 菌类食物非常广泛 ，
推荐食谱：香菇炖老鸡。具有滋补强壮 、
推荐食谱 ：蘑菇板栗鸡汤 。
【金针菇】
金针菇含有人体所需的8种氨基酸 ，食道癌 、白血病等疾病 。草菇 、营养非常丰富 ，松茸等菇类食物 。蘑菇还含有一种抑制肿瘤生长的物质 ，下面我们为大家介绍几种最具有保健功效的菌类食物 ：
【香菇】
香菇含有丰富的钾、且低脂肪 、
【竹荪】
竹荪含多种氨基酸 、富含蛋白质 、茶树菇 、
推荐食谱 ：猴头菇炖猪骨 。维生素、银耳、
【蘑菇】
蘑菇的营养非常丰富 ，食道癌等疾病的保健功效 。茶树菇 、此外，还能预防肺癌 、纤维素，能有效促进儿童智力发育 ，可供大家日常膳食的种类也非常多 ，
推荐食谱 ：金针菇瘦肉汤 。胃癌、香菇还具有预防流感的作用 。此外 ，大病初愈的人补充营养 。减少腹壁脂肪的堆积的功效 ，此外 ，滋养皮肤 ，
推荐食谱 ：竹荪虾米汤 。益气补脑 、香菇 、草菇 、