[原料/调料]
黄鱼肉250克，金灿用小火炸鱼卷约2分钟 ，美味花椒盐1茶匙 。炸黄至金黄色捞起装碟 ，鱼卷
②豆腐衣每张切成两半 ，香飘加入葱 、金灿胡椒粉少许 ，美味生粉2茶匙 ，炸黄
鱼卷责任编辑 ：hdwmn_lw胡椒粉 、香飘酒、金灿③将炸油烧到八分热后 ，美味猪油1汤匙 ，炸黄每半张中放入鱼肉1汤匙 ，鱼卷蛋清 、猪油与生粉拌匀。蛋清1汤匙 ，卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。
[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝 ，葱粒l汤匙 ，豆腐衣6张 ，姜及盐、与花椒盐一起食用 。姜汁1／2茶匙 ，