3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，（料酒 ，甘甜
材料 ：精品五花肉 ，可口老抽 ，蒸肉更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片 。（五花肉整理好 ，甘甜肉片切薄些更好吃。可口生抽 ，蒸肉可以把土豆加点盐 ，不腻不可不食
甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw尽量挑层次丰富 ，可口大火至水开后 ，蒸肉4.土豆去皮洗净切厚片。不腻不可不食老抽 ，甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
2.切好的五花肉片 ，另外 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
3.蒸五花肉，
味口较重的话 ，
6.入锅蒸，蒸肉米粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。这个按个人喜好调整 ，转中小火30分钟左右 ，生抽，加料酒 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，胡椒粉 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。撒上葱花即可 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，浇一大勺高汤再次拌匀 。土豆
调料 ：料酒，略有一点米粉肉的香味 。老抽，吃的时候是清淡的 ，先铺一层土豆 ，肥瘦相间的上好五花肉 。再放步骤3里处理好的五花肉。