5 、咸蛋辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是黄瘦之前已经做好的辣椒油） 。
3 、肉肠放上瘦肉和咸蛋黄 。咸蛋葱头
调料：食油 、黄瘦准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。肉肠
材料 ：粘米粉50克、咸蛋生姜 、黄瘦生抽、肉肠芝麻辣椒油
做法：
1 、咸蛋粉有些厚了）
7 、黄瘦放入烧开水的肉肠锅中，另取一平底盘用相同的咸蛋方法再蒸一盘生菜的肠粉。
9 、黄瘦食盐 、肉肠
将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，4 、
10 、咸蛋黄 、清水200克
配料：瘦肉 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。底部铺平即可（我的盘不平，
2 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，蚝油 、中间高四周低 ，马铃薯生粉15克 ，
8、生菜 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。生菜洗净 。白糖 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。
6 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。瘦肉切薄片 ，咸蛋黄切片 ，锅内烧开水 ，