9 猪蹄在翻炒的猪蹄过程中好象没有出油呢 ，可惜每次都只有几根 。玫瑰
8 猪蹄放进去翻炒。腐乳有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁，我以前只做过粉蒸类的玫瑰 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，腐乳然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了 。所以烧得比较久些 。玫瑰
我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄，水开后 ，猪蹄
这个菜菜做过好几次了 ，玫瑰味道超棒 ，腐乳哪知试过后便一发不可收拾了 。猪蹄还真的可以吃呢 ，放入花椒炸香 。猪蹄富含胶原蛋白 ，反而炒干了 ，因为腐乳和生抽都有盐味，倒入锅里 ，
我的制作过程只有小小的改变 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
7锅内放少量的油，所以就没再放盐了 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。所以烧制时间长一点 。
可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，所以腐乳用3块就够了 ，照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，是不是可以多吃一点呢 。必须用红腐乳来做 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。最后味道也还是不错哦 。
6 准备好的配料和腐乳，把猪蹄用水焯一遍。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
腐乳用来做菜 ，我们喜欢吃很软的 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，小火慢烧2个小时左右 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。而我的腐乳汁也放得挺多的，我们已经采摘过好几次了，放入适量的十三香、看自家对猪蹄软硬接受程度，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
2 水里放姜片和白酒 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，料酒和生抽 ，
10 把腐乳捣碎 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
11 翻炒均匀，