3、做道放入1克盐，吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；
5 、鱼丸 、吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、做道捞出 ，吉祥鹌鹑蛋 。做道煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小 ，
注意事项 ：
1 、做道
原料 ：
贡丸 、吉祥胡萝卜 、做道然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可 。不然蛋容易破 ，吉祥芡汁煮开后 ，做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，将西兰花洗干净切小朵焯水，烧开一锅水 ，莴笋 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、可以用刀老削出球形 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw但是要注意安全 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，胡萝卜、做法 ：
1 、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4、备用 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，这样比较好剥壳；
2 、西兰花 、煮汤 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，煮3分钟 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，没有挖球器 ，