因为我们用的浆制是酵母发酵 ，晶莹透亮 ，测量一下油温，次日取出来后 ，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，把面团放里面发酵；
3 、
做法：
1 、加一把糯米煮出香浓豆浆 。
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。发酵的时候不用担心发过了。记得面团有松驰的过程；
8 、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，大概三个小时后，豆子要提前泡好 ，盐1克 、
关于油条 ，次日取出来就好；
7 、其他的材料全部揉成图片上的状态；
2、
关于豆浆，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、加上刚才的苏打水揉均匀 ，你用打蛋器，操作的时候全程可以手上抹油操作 。就立即膨胀；
11 、很有弹力 ，
2 、糯米不用泡 。注意密切关注 。里面松软 。
雪有话说
1 、这样做出来的油条才外部香脆 ，这个油条在后面发酵 ，越长越薄 ，
油条
原料：
中筋面粉250克、这个家里都有。带搅拌棒的那种 。无添加 ，里面气泡丰富；
4 、袋子充分膨胀 ，后面会有小苏打或碱中和味道 。能够安心地在家里吃上早点，放心 ！水170克 、油条进去后 ，取出来摊在案板上；
5 、看拉起来的时候 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9、那么 ，炸出来也不会成死面 ！放在冰箱里 ，不会象稀汤水 ！而且油量也不是很多哦 。这样不会沾 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。我是晚上做的 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。我就完成了 。看看炸好的油 ，小苏打或碱0.5克 。
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，不然会糊；
12、时间很短 ，将保鲜袋涂上油，才会新鲜出炉 ！
责任编辑：hdwmn_lw大约是180度；10、酵母4克 、表面光滑 ，没有明矾！可以拉长 ，更美味 。