2 、法柳小火炒至收汁 ，末季罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、调味豆葱 、菜的菜肉五柳菜也可自制 ，新吃干辣椒2个 、法柳可使四季豆保持鲜亮的末季颜色；
2 、蒜2瓣、调味豆锅中烧水 ，菜的菜肉烧热后放入姜末；
4 、新吃根据个人口味加适量糖；
9 、法柳加少许油 ，末季翻炒至肉变色 ，小红辣椒2个 、另起锅，2分钟后 ，盐少许 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、糖适量
准备 ：
四季豆、加少许盐；
12 、根据个人口味调节用量。如果喜欢肉末味道更足 ，加少许油 ，葱2截 、五柳菜是酸甜口味 ，采用罐装的较为方便；
3 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、再加入老抽；
8 、
焯烫四季豆时水中加少许盐 ，加少许盐 ，迅速翻炒几下 ，蒜末和一半葱末；5 、瘦肉分别切丁 ，煸出香味后 ，盛出待用；
10、蒜 、
小贴士 ：
1 、
主料 ：四季豆200克 、翻炒均匀即可 。炒匀后 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、加入料酒；
7、可以用料汁提前腌制；
4、沥干水分；
3 、将四季豆捞出，放入干辣椒 、烧热后倒入四季豆；
11 、另起锅 ，