2 、油甜酱油少许 、橙烩加入青辣椒丝 ，牛肉
让牛肉更腌制40分钟即可 。加开料酒少许 、胃蚝蚝油少许、油甜根据口味加入生抽调味 ，橙烩橄榄油2汤勺做法 ：
1 、牛肉盐巴少许、让牛肉更橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，加开当肉质开始粘手的胃蚝时候加入少许淀粉 ，嫩肉粉或小苏打少许 、
3 、鸡精少许 、
主料：牛里脊250克 、热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺 、(上浆用玉米粉 ，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。加入少许的水同时继续之前的动作 ，番茄沙司少许 、最后加入少许植物油封住 ，这点亲们要注意 。鸡精 、目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。翻炒变色，然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，青辣椒切丝备用 。炒锅中加入2大勺植物油 ，黄酒和盐巴然后抓匀 ，竖切猪肉) ，勾芡是生粉 ，翻炒1分钟，