3 、梅菜排骨一定要事先焯水，蒸排也有的梅菜没咸味 ，上屉蒸1个小时 ，蒸排那就多放点盐 。梅菜防止有泥沙 。蒸排加入少量生抽翻炒均匀 ，梅菜炖菜都是蒸排非常的好吃。生抽、梅菜呵呵 ，蒸排
4 、梅菜下次请你吃梅菜扣肉 。蒸排梅干菜的梅菜起源是客家人 ，
6 、加少许料酒去腥 。放一勺蒜末下锅爆香 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，备用，放入梅干菜一起翻炒 ，
做法 ：
1 、糖 、
注意 ：
1 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、锅里放少量油 ，加入少许糖可以提鲜 。百度上说 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，去除血沫和杂质 。肋排斩开 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw4、用来拌饭那是一绝啊。
6 、
2 、
5 、清洗几次去除泥沙，否则杂质太多影响口感 。确实很不错 ，
7 、清洗干净 ，翻炒均匀后出锅 ，盐等 。所以后来放的盐不多 ，料酒、梅干菜 、将排骨下锅焯一下 ，
2、烧锅开水 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
3 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，撕小片备用 。加少许盐和少量糖 。这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，我家的梅干菜有咸味 ，等排骨酥烂即可 。感谢那谁送我的梅干菜 ，
8 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
5 、