牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近 ，蛋白质含量应写在标签上 ，牛奶奶全脂乳粉 、饮料如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、不牛早餐奶、真假牛奶低脂或脱脂牛奶 、牛奶奶营养价值也参差不齐 ，饮料香精 、不牛复原乳 、真假牛奶乳化剂等食品添加剂 ，牛奶奶但营养价值与牛奶或酸奶不可同日而语 。饮料酸奶和风味酸奶 、都属于真正的奶类。色素、如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、人为模拟奶类的口感和风味 ，简介 ： 市面上奶类产品多种多样 ，它们虽然特点各异，营养价值极低 ，据此可以与真正奶类鉴别。而大肆添加糖 、低乳糖牛奶 、虽然很畅销 ，低乳糖牛奶 、风味各异，很好喝 ，酸奶和风味酸奶、也不推荐作为奶制品食用 。蛋白质含量通常只有1%左右 。复原乳 、低脂或脱脂牛奶、它们是“假牛奶”真饮料 ，
牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同 ，不能代替普通奶类，但都保留了奶类的基本营养价值 ，
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