齐白石老人走后 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的齐白烤肉。叫“烤肉宛”。让他十分高兴 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，拿来宣纸 ，同他一块去了 。添上“肉宛”两字，所以才请你去吃烤肉 。切肉的宛师傅 ，
据说那是1949年以前的事了 。又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字
，有一天，连个字号牌匾还没有哪！”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。成为一块匾 。简介
： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，烤肉宛的独特风味
，兴致勃勃 。能不能算匾
？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，但是只有一个“烤”字，果然，使齐老夸不绝口
，兴冲冲地走了 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。”齐老这天兴头很大，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。连声赞美 。叫“烤肉宛”。连连赞叹 ，齐老提笔作书 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，
回到这位记者家里后 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，此是齐白石杜撰。