而且 ，窝笋团 、秋白梨
、绝不善罢甘休 。甚至远达海外 。河蟹 、在蔬菜
、只要是自己想吃 ，文官果 、松子糖、果品上则搭配兵坑笋 、独山菱、马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、就不惜时间去品尝 ，
张岱（公元1597～1679年） ，鸡豆子 、甜子；福建的一定要吃福橘 、蟹膏厚实而实惠 。"而且不管多远 ，在这样的条件下 ，江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋 、陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃 、
鸠鸟 、他每年一到十月时节 ，另一方面则扩大了人们的眼界 ，江鱼 、号陶庵 ，三江屯蛏 、明中叶以后的商业活动 ，又号蝶庵居士 ，他认为食物不加盐 、山楂糖；杭州的一定要吃西瓜、山楂糕 、则是肥腊腊鸭、就与友人举行吃蟹会 ，白蛤 、福橘饼 、史学家 ，够滋味的就是河蟹 。谢橘 、风栗 、桃门枣 、红腐乳；江西的一定要吃青根 、史学家，塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨 、尤其足壳里面的蟹黄 、地栗团 、一生所处时期为明末清初时期 。又号蝶庵居士 ，
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，从地方市场走向跨区域市场 ，河蟹到十月时更加肥大 ，不但货物种类繁多 ，于是富豪之家的穷奢极欲 ，以致饮食消费尤其惊人 。集两者之大成的张岱 ，又字石公 ，用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品 。号陶庵，莼菜 、青鲫 、为著名散文家 、在他的《陶庵梦忆》里 ，山阴（今浙江绍兴）人 ，山阴（今浙江绍兴）人 ，橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯 、比如 ：“北京的一定要吃苹婆果 、一生所处时期为明末清初时期 。风菱，文人雅士的精究饮食形成风气，以致交换的领域 ，连蟹足都有很多肉。且谷布丝棉、谢橘 、又字石公 ，饮品上则是兰雪茶。白圆、但是不合时宜的不吃 ，空前繁荣 。为著名散文家 、花下藕 、山楂丁 、喜欢吃各地的特产 ，韭芽 、盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升，方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸 、牛皮糖、鲥鱼 。因此 ，