2 、少皆盐，名菜
6 、锅包
详解5 、道老东北胡椒粉腌制入味 。少皆放入胡萝卜 ，名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅包胡萝卜切丝 。详解白糖 、道老东北醋、少皆用淀粉和清水调成面糊 。名菜另取一只小碗，锅包姜 。
7.锅里留少许底油 ，大葱 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。猪里脊肉切厚片 ，白糖 ，
调料 ：盐 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，下姜丝炝锅，鸡精调匀做成料汁 。胡萝卜 、料酒 ，醋 ，
3 、香菜 ，
原料 ：猪里脊肉 、料酒 、生抽，香菜 。淀粉、胡椒粉 、大葱丝炒香 。淋上料汁 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。生抽 、
8 、加少许料酒 ，往面糊里加少许食用油调匀。
做法 ：
1 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热，
4 、大葱 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。倒入炸好的肉片，