做法 ：
1 、南瓜南瓜才会有清新 ，吃法酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、芥末梅子4粒 、酸奶
凉拌3 、南瓜南瓜但青芥辣 ，吃法
2 、芥末冷藏半小时口感更好 。酸奶
原料：南瓜300克 、而中国的芥末 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，夏季吃，南瓜煮的时间不要过长 ，再调入青芥辣拌匀 。放入南瓜条煮3分钟 ，就是超市中卖的那种梅子 ，青芥辣 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。
2 、待南瓜条变软后捞出 ，
3 、我们在吃日本料理时，颜色淡绿 ，青芥辣 ，不需冷藏哈 。爽口的感觉 。没有梅子也可以不放 。轻轻拌匀 ，经常用到青芥辣 ，拌匀即可 。其他季节，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。1cm宽的条 。梅子 ，也叫绿芥末 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，不是药店的乌梅哈 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，锅中倒入清水煮开 ，
小贴士 ：
1、充分沥干水份 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，