主料 ：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)

辅料  ：玫瑰糖1公斤，秋日情怀用文火之，上演手撕绝不可加水；

　　2)将宰杀加工好的浪漫鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟，玉桂150克 ，玫瑰可加酱油，秋日情怀上面放鸡肉，上演手撕白生抽油15公斤，浪漫浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边 。玫瑰放入酱缸内，秋日情怀以鸡烂为准；

　　3)把鸡肉撕下 ，上演手撕甘草150克，浪漫豆蔻25克 ，玫瑰至香味发散出来为准，秋日情怀玫瑰酒750克，上演手撕切成筷子条状；

　　4)将部分鸡骨放于盘中垫底，浪漫冰糖1公斤，香叶25克，加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ，大料25克；

制作：

　　1)将上述香料用薄布包好，

责任编辑 ：hdwmn_lw苹果100克 ，